しんしぶ(シンシブ)

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業界用語最難解の語句として名高いシンシブ。浸漬(水に浸す)布の意味で「シンシブ」との説も。布などにわずかに水を含ませ、汚れを拭き取るのに適した湿り気にした状態のこと。「このお椀シンシブで拭きあげといて」のように使う。